メイン食材: チーズ

旬の季節

一年中

メイン食材の特徴

牛乳からできているチーズは、成長に必要なカルシウムがたっぷりです。

材料 ※2人分

  • UMAMIだし トマト1パック
  • 豚ひき肉150g
  • キャベツ250g
  • にんにく1片
  • ピザ用チーズ適量
  • 2g
  • コショウ適量
  • 乾燥バジル適量
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • 餃子の皮 20~30枚
  • 油 適量

作り方

  • キャベツはみじん切りにし、塩(分量外)を振って全体を混ぜ合わせる。水気が出てきたら、軽く絞る。にんにくはみじん切りにする。
  • ボウルに①とUMAMIだし トマトのパックを破った中身、豚ひき肉、乾燥バジルを入れて、塩とコショウを振る。更にオリーブオイルを加えて全体をしっかりと混ぜる。
  • 餃子の皮に②を適量のせて、ピザ用チーズと一緒に包む。
  • フライパンに油を熱し、③を焼く。お好みでレモンや酢コショウでいただく。