材料 ※3~4人分

  • 切干大根20g
  • 豚ひき肉150g
  • 玉ねぎ1/2コ
  • にんにく1片
  • カレー粉大1/2
  • 固形スープの素1コ
  • 200cc
  • 塩・こしょう少々
  • サラダ油適量

作り方

  • 切干大根は水に戻して粗みじんぎり、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。
  • フライパンに油・にんにくを熱し、香りがたったら玉ねぎ・ひき肉・切干大根・カレー粉を順に加えて炒める。
  • スープの素・水を加え、水分がなくなるまで煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。