材料 

  • 春キャベツ1/2枚
  • しらす大1/2
  • だし汁大1
  • ミルク大1
  • 水溶き片栗粉適量

作り方

  • 春キャベツは、粗みじん切りにする。 しらすは、熱湯をかけて塩抜きしておく。
  • 小鍋にキャベツ・しらす・だし汁を入れて柔らかく煮る。
  • ミルクを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。