材料 

  • バナナ2本(200g)
  • 米油25㏄
  • 砂糖50g
  • 1個
  • 国産小麦粉120g
  • ベーキングパウダー小匙1

作り方

  • ボウルにバナナをちぎりながら入れる。 米油を加え、泡だて器であらくつぶす。
  • 砂糖を加えて混ぜる。卵を加えて更に混ぜる。 粉類をふるいながら加え、ヘラに持ち替えて、練らないように混ぜる。
  • 型に流し、180度のオーブンで20分焼く。