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【離乳食レシピ】<パクパク期>いちごジャム

15分
萱場 佳代

材料 ※

  • いちご10~15コ
  • 砂糖大1/2
  • レモン汁少々

作り方

  • いちごはへたをとって4等分位にする。
  • 鍋に材料を入れてしばらく置き、水分が出てきたら火にかける。
  • 水分が少なくなるまで、弱火で10分位煮詰める。

萱場 佳代 (管理栄養士・公認スポーツ栄養士・国際薬膳師)

いちごがたくさん出回る時期になりました。そのまま食べても甘くておいしいですが、ジャムにしてみてはいかがでしょう?
くるくる巻いたサンドイッチにしたり、パンケーキやヨーグルトなどにかけたり、牛乳と混ぜていちごミルクにしても喜ばれます。何より、いちごジャムの赤い色って、とってもおいしそうですね!

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