材料 ※1食分

  • 生サケ10g
  • ジャガイモ30g
  • 粉ミルク(牛乳でも可)少々
  • 湯冷まし小さじ1/4
  • 粉チーズ少々

作り方

  • 生鮭は茹で、皮や骨を取り除きほぐしておく。じゃがいもはいちょう切りにし、水にさらしてから水から茹でる。軟らかくなったらすりつぶしておく。
  • 湯ざましと粉ミルクを混ぜ合わせる。
  • ボウルに鮭とじゃがいも、溶かしたミルクと粉チーズを入れてよく混ぜ合わせる。(溶溶かしたミルクは、少しずつ加える。)
  • 5~6等分程に分け、ボール状に丸める。