材料 

  • サツマイモ500g
  • 生クリーム大匙2
  • 砂糖大匙3
  • バター10g
  • 全卵1個
  • エッセンス適宜

作り方

  • サツマイモは厚めに皮を剥き、茹でる。
  • サツマイモはミキサーにかける。 卵は塗る分を少し残しておき、材料を全てミキサーに入れて滑らかにする。
  • アルミ型5個に入れて、刷毛で卵を塗る。
  • 250度のオーブンで10分焼く。