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ごへいもち

15分
萱場 佳代

材料 ※4~5人分

  • 米(普通に炊く)1合
  • 小ねぎ(小口切り)2本
  • サラダ油適量
  • すりごま30g
  • 砂糖大2
  • みりん大2
  • しょうゆ大2

作り方

  • ごはんをすりこぎでつぶして、ねぎを混ぜる。
  • 小判型にして、油を熱したフライパンで両面焼く。
  • 皿に盛り、合わせたたれをぬる。

萱場 佳代 管理栄養士・公認スポーツ栄養士・国際薬膳師・健康運動指導士

1人分栄養価
エネルギー 186.9キロカロリー
食塩相当量 1.0g

実りの秋、新米が出回る時期です。
日本人の主食であるお米ですが、世界中の色々な国でも食べられています。
お米に多く入っている炭水化物は、大事なエネルギー源。 さらに、消化・吸収もとてもよいのです。
また体の中で「ブドウ糖」に変わり、脳の唯一のエネルギー源となります。
毎食のご飯だけでなく、お弁当のおにぎりやおやつにも、新潟のおいしいお米をお子さまと召し上がってください。

※調理時間に炊飯の時間は含まれません。

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